美國佛羅里達柑橘協會研究中心科學家竇華亭博士指出：“越來越多的醫學研究證明佛羅里達柑橘中所含有的抗氧化元素，諸如維生素c、葉酸、食物纖維素、其它維生素及礦物質對健康都非常有益�！� 

　　1、治咳嗽痰多：橘皮、生姜、蘇葉各6克，水煎后加紅糖適量飲服，每日2次。

　　咳嗽為呼吸系統疾患的主要癥狀，根據其發病原因，概分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽是由外邪侵襲而引起；內傷咳嗽則為臟腑功能失調所致�？人猿Ｒ娪谏虾粑�道感染，急、慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核等疾病。

　　2、治慢性胃炎：干橘皮30克。炒后研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。

　　慢性胃炎是中老年的常見病，其癥狀是上腹疼痛、食欲減退和餐后飽脹，進食不多但覺過飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重。故生活調理對慢胃炎患者是很重要的治療方法。

　　3、治乳腺炎：橘核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然后加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑.

　　4、治肺氣腫：連皮鮮橘1個，紅棗5枚，隔水燉1小時后連橘皮服用。

　　5、治胃痛：橘絡（果皮內層的筋絡）3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對受寒胃痛者有一定療效。

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