【春生】​

春夏養陽，春天人體陽氣升發，萬物萌生，此時養肝極為重要。枸杞可加強蛋白質合成及解毒作用，促進肝細胞再生，恢復肝細胞的功能，為滋肝之上品。​

資料圖（來源于網絡）

1.直接嚼服：每天嚼食10克或20克​

2.養肝靚湯：枸杞子雞肝鯇魚片湯

枸杞30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。枸杞子洗凈，粉絲浸泡洗凈，雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鍋內放入枸杞子和清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后改文火煲沸15分鐘，加入粉絲、生姜滾后，改武火，加入雞肝、魚片，片刻以熟為度，加入蔥白和適量鹽、油便可，亦湯亦菜。​

3.養肝枸杞瘦肉湯​

枸杞10克、豬肝三兩、瘦豬肉三兩、雞蛋一只。此湯養肝明目、滋補營養日常用此湯佐膳，可補益身體，防止視力早衰，有營養滋潤作用。​

4.枸杞山藥粥

枸杞20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。將枸杞、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。枸杞養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養陰柔肝，益腎健脾。

【夏長】​

入夏之時，養心為上，養心為先。枸杞平和滋潤，不溫不寒，配合各類花茶一起飲用，可起到補益提神，防暑生津的獨特效果。​

1.直接嚼服：每天嚼食10克或20克​

2.花茶泡飲​

枸杞菊花茶：枸杞10克，菊花8朵，用開始沖泡。​

枸杞玫瑰茶：枸杞10克，玫瑰花8朵，用開始沖泡。​

枸杞養生茶：枸杞3g、柏子仁5g、當歸8g、石菖蒲2g、茯神2g、花茶5g、用開水沖泡​

3.枸杞雞絲養心粥​

粳米100克，雞肉150克輔料，草果15克，枸杞10克，鹽2克。粳米洗淘干凈，用冷水浸泡半小時，雞肉洗凈切絲，枸杞洗凈，用溫開水泡飲備用，將粳米與草果放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸，攪拌幾下，然后加入雞絲，用小火慢煮，待粥再滾時，加入枸杞、鹽、再稍燜片刻，即可盛起食用。​

4.枸杞炒苦瓜​

將苦瓜洗凈，去內瓢，切絲。枸杞干果用溫水浸泡1-2分鐘，撈出果粒。鍋中放適量植物油，燒至9成熱，放入枸杞果粒，絲瓜翻炒至將熟，加入適量食鹽，味精，爆炒至熟即可。​

資料圖（來源于網絡）

【秋收】

​養陰是秋季養生的重點，而養陰就是養肺、防燥、潤肺。枸杞性平和，味甘甜，有養血明目、潤肺止咳之功效。​

1.直接嚼服​：每天嚼食10克或20克​

2.枸杞雪梨羹​

雪梨1個、鮮百合2個、枸杞10粒、蜂蜜3湯匙、清水800毫升。雪梨洗凈帶皮切小塊，百合掰開，去根洗凈；將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后撇去湯面的浮沫；蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘；將火關掉，冷卻2分鐘，淋入蜂蜜攪勻即可。雪梨有生津潤燥、清熱化痰的功效；百合可清熱去火、潤肺安神。​

3.枸杞銀耳羹​：銀耳15克，枸杞25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹，隔日1日，溫開水兌服。​

4.枸杞黃芪茶​

取黃芪、枸杞各15克入杯，沸水沖泡或稍加煮沸更好，半小時候可飲用，一日數次。繼續煮開或溫喝都行，至晚上睡覺前，最好能將黃芪和枸杞吃光；每日一劑，堅持服用，長期服用效果更好。​

5.枸杞銀耳茶​

銀耳20克，枸杞6克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對入銀耳湯中，攪勻服用。有滋養潤肺，止咳化痰之功。

【冬藏】

​腎為先天之本，生命之根，冬天養腎不僅能增強體質，還可以提高人體免疫力和抗病力，延緩衰老。枸杞既能滋陰又能助陽，養血生精，對肝腎不足，精血虧損、體虛氣弱能夠起到改善作用。​

1.直接嚼服​

2.泡酒​：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。​

3.枸杞紅棗茶​：枸杞10克，紅棗3粒，可反復沖泡，直接飲用​

4.枸杞參茶​：枸杞5克，人參3克，將枸杞、人參洗凈后放入容器中用開水沏泡，隨飲隨加水。​

5.枸杞羊肉湯​

先將羊肉500克放入沸水中透，撈出切塊，再與姜末放油鍋中煸炒后，加料酒、蔥、花椒、胡椒及清湯適量，燉沸后，置砂鍋中加枸杞30克，文火燉至羊肉爛熟，調入食鹽，味精服食。溫陽益腎，補養精血，適用于腎氣虧虛、腎陽不足。

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