到武當山，如果不吃一頓正宗的"道家齋飯"，真是一大遺憾。所有來武當山觀光旅游的朋友，在領略了雄奇的武當山古建筑群，感悟了道教文化的神秘，欣賞了玄妙飄靈的武當武術，體驗了太極湖水的靈動后，品嘗一頓正宗的道家齋菜，給自己的旅行增添新的記憶。

　　武當道家齋飯與道教文化具有很深的淵源，是武當山道士日常飲食和香客信士用于朝山進香的主要食物。武當山水秀山清，植被豐富，盛產許多天然無污染的綠色野生食品，其營養成份含量極高。幾百年來，居住在武當山的道人們一直把這些天然野菜做為他們一日三餐的主菜。這種綿長悠遠的道家思想更深刻地滲透在每一種道家齋菜的滋味中，讓人吃過來回味無窮，以道教哲理融于日常飲食起居，增智開慧，意猶未盡……

　　很多品嘗過的游客都稱贊武當山的素齋，不僅在色澤、形態上制作得惟妙惟肖，而且在口感、味道上可以假亂真……武當道家齋宴有多個種類各具特色、維妙維肖，到武當山，品一道地道的道家齋菜，讓道教的哲理融入日常飲食起居，給您意想不到的精致體驗。

　　【道家齋菜特色小吃】

　　涼菜：菊花山筍、蒜香龍瓜、爽口木耳、碧綠山野、香鹵素牛肉、甜蜜圣果、翡翠瓜條、風味素腸。

　　熱菜：香辣山竹筍、山珍滿園春、蘭花猴頭菇、虎掌松茸煲烏雞、龍山煙雨、孔雀開屏、鄉郎風味山珍、雀巢碧綠仙果、鍋貼地耳蛋餃、太極葛粉羹、菜膽素鮑湯、如意蔬菜卷、烏龍戲珠、太極豆腐盒、香煎素對蝦、道家素合炒、線燒素昌魚、仙山四寶素、玄門扣肉、醋溜素三鮮、糖醋素豬排、蜜汁八寶銀耳羹。

　　點心：宮庭面窩、武當春曉餅、香煎玉米餅、山芋糕、道家烙餅。

來源中國道家養生網 www.tbbhh.cn