過年如何吃得好已經不是什么頭疼的事情了，但是如何吃得好又吃得健康卻是一件大家經常關注的話題。新春佳節，朋友親人歡聚一堂，大魚大肉、美酒佳肴。可是這樣的生活卻會給您的健康帶來隱患，這個年關”可得留個心。

       1、酒”多。俗話說，無酒不成席。年底聚餐，酒成了壓軸好戲”。一年到頭，朋友難得聚在一起，不暢快地喝上幾杯總覺得這聚會少了點什么似的。”患者說。據了解，酒精的代謝時間較長，一般需要8-10小時。酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍。同時，嚴重損害肝臟、大腦等器官。飲酒無節制，有患上酒精肝、痛風等疾病的危險。

       2、葷”多。葷食多，素食少往往成了節日餐桌的定律”。滿桌佳肴，各種肉類爭相斗艷”成主角，卻難見綠”色身影。飲食不均衡，食入過多油膩、高脂較高食品往往引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。

       3、鹽”多。咸蟹、咸筍……咸”字輩美食深受寧波百姓喜愛。另外，為了色”相，醬油等調味品也齊上陣，助力年夜飯大軍，有了他們的加入，菜肴真正變成了美”食。但鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發心血管疾病。

       4、油”多。年夜飯一個最大特點就是多油。油脂過高，會形成代謝紊亂，不易代謝的油脂會在血管內沉積，使血管壁增厚，從而引發胰腺炎、動脈硬化、腦梗塞等疾病。春節飲食養生：遠離四多”過健康吉祥年

       過年如何吃得好已經不是什么頭疼的事情了，但是如何吃得好又吃得健康卻是一件大家經常關注的話題。新春佳節，朋友親人歡聚一堂，大魚大肉、美酒佳肴。可是這樣的生活卻會給您的健康帶來隱患，這個年關”可得留個心。

       1、酒”多。俗話說，無酒不成席。年底聚餐，酒成了壓軸好戲”。一年到頭，朋友難得聚在一起，不暢快地喝上幾杯總覺得這聚會少了點什么似的。”患者說。據了解，酒精的代謝時間較長，一般需要8-10小時。酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍。同時，嚴重損害肝臟、大腦等器官。飲酒無節制，有患上酒精肝、痛風等疾病的危險。

       2、葷”多。葷食多，素食少往往成了節日餐桌的定律”。滿桌佳肴，各種肉類爭相斗艷”成主角，卻難見綠”色身影。飲食不均衡，食入過多油膩、高脂較高食品往往引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。

       3、鹽”多。咸蟹、咸筍……咸”字輩美食深受寧波百姓喜愛。另外，為了色”相，醬油等調味品也齊上陣，助力年夜飯大軍，有了他們的加入，菜肴真正變成了美”食。但鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發心血管疾病。

       4、油”多。年夜飯一個最大特點就是多油。油脂過高，會形成代謝紊亂，不易代謝的油脂會在血管內沉積，使血管壁增厚，從而引發胰腺炎、動脈硬化、腦梗塞等疾病。

       2012壬辰年新春專題

來源中國道家養生網 www.tbbhh.cn