辰時(shí):營(yíng)養(yǎng)早餐保胃氣
欄目分類：中醫(yī)養(yǎng)生 發(fā)布日期：2016-06-04 瀏覽次數(shù)：次
【辰時(shí)】又稱食時(shí)，又名早食，此時(shí)是上午7點(diǎn)整至9點(diǎn)整。此時(shí)是十二時(shí)辰的第五個(gè)時(shí)辰。是云興龍顯的時(shí)候。 養(yǎng)生主網(wǎng)站
【對(duì)應(yīng)經(jīng)絡(luò)】足陽明胃經(jīng)，每日辰時(shí)周身氣血俱注于胃。本經(jīng)絡(luò)屬胃，絡(luò)脾，并與心和小腸有直接聯(lián)系。
【養(yǎng)生重點(diǎn)】營(yíng)養(yǎng)早餐好，保養(yǎng)胃氣少不了。
辰時(shí)是胃經(jīng)值班的時(shí)候。胃是機(jī)體對(duì)食物進(jìn)行消化吸收的重要臟器，是人體能量的發(fā)源地。胃是儲(chǔ)存飲食的器官，有“水谷之海”的稱號(hào)，是生成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給五臟六腑活動(dòng)的能量源泉。
辰時(shí)養(yǎng)生的關(guān)鍵是最應(yīng)該吃好早餐，以養(yǎng)護(hù)胃氣，胃氣足才能滋養(yǎng)全身。毫不夸張地說，按時(shí)吃早餐勝過日常生活中人們吃的任何補(bǔ)藥。現(xiàn)代的年輕人為了多睡上幾分鐘而省去了早餐，在沒有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的情況下進(jìn)入學(xué)習(xí)和工作狀態(tài)。這種習(xí)慣是很不好的。如果每天早晨都不給胃提供食物，時(shí)間久了，消化道潰瘍病就容易找上門。
此外，飯后1個(gè)小時(shí)循經(jīng)按摩胃經(jīng)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這樣可以啟動(dòng)人體的消化系統(tǒng)，調(diào)節(jié)人體的胃腸功能。有興趣的話不妨每天多做上幾次。
胃是后天之本，胃好身體才好。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃為后天之根本。胃主受納，脾主運(yùn)化；胃氣宜降、脾氣宜升，脾胃的升降功能主宰了胃腸動(dòng)力的平衡。
我們知道，人以胃氣為本。胃氣一般泛指胃的消化功能。
由于經(jīng)絡(luò)中脾、胃的關(guān)系非常緊密，這里我們把脾胃合在一起討論。脾胃的功能是非常重要的，它不但是氣血生化之源，也是制造精血的源頭，是所有營(yíng)養(yǎng)的來源，后天生長(zhǎng)所需要的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要靠脾胃的運(yùn)化和吸收功能來完成。
脾胃功能好，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分，供應(yīng)到人體各個(gè)臟腑器官，血液津液的物質(zhì)就充足，人體生長(zhǎng)就旺盛，生命力自然強(qiáng)大。如果脾胃功能很差，吃啥啥不香，那么各個(gè)臟腑，血液都得不到濡養(yǎng)，人又怎么能健康呢？這是個(gè)非常明顯的道理。脾胃功能的好壞直接關(guān)系到頭腦、心、肝、肺、腎、氣、血、津液、骨骼、肌肉、皮毛的健康。所以我們說，脾胃是后天的根本。
我們平時(shí)如何保護(hù)脾胃呢？
調(diào)理飲食
平時(shí)的飲食應(yīng)選擇溫軟淡素、易于消化的食物；進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)；進(jìn)食應(yīng)定時(shí)定量，做到少吃多餐，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，以適應(yīng)胃酸分泌的節(jié)律性。
運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
運(yùn)動(dòng)對(duì)增強(qiáng)脾胃功能有很好的作用，它能加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，加強(qiáng)胃腸的消化和吸收功能。可以選擇在風(fēng)景優(yōu)美的環(huán)境步行2公里左右，有助于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善全身及胃腸功能，對(duì)消除腹脹、噯氣、促進(jìn)潰瘍愈合有一定作用。
按摩養(yǎng)胃
雙手掌相疊，以肚臍為中心，在中、下腹部沿順時(shí)針方向摩動(dòng)約5分鐘，以腹部有溫?zé)岣袨橐恕Ｈ喔共靠梢云鸬叫袣饣钛淖饔茫热缯f肝胃氣滯，就是氣淤滯在這了，我們可以通過揉腹使氣運(yùn)行更加通暢，通了自然就不痛了。也可用拇指揉按位于手掌側(cè)腕橫紋正中直上2寸，兩筋之間的內(nèi)關(guān)穴，定位轉(zhuǎn)圈36次，兩手交替進(jìn)行，疼痛發(fā)作時(shí)可增至200次。此法可健胃行氣、解痙止痛。
早餐怎樣吃最養(yǎng)胃
人的經(jīng)脈氣血是從子時(shí)一陽初生，到卯時(shí)就完全生起來了。辰時(shí)，太陽已經(jīng)完全升起來了，天地一片陽的景象。這個(gè)時(shí)候吃早飯就像貴如油的春雨，我們身體需要補(bǔ)一些陰，而食物正是身體所需要的陰。前面都是陽氣在變化，此時(shí)吃早飯就是對(duì)人體的補(bǔ)充。
由于工作原因或其他原因，現(xiàn)代很多人養(yǎng)成了不吃早餐或隨便吃一點(diǎn)的不良習(xí)慣。如果長(zhǎng)期不吃早餐或吃不好早餐必定會(huì)對(duì)胃部造成一定的損害。要想保護(hù)好胃，就應(yīng)該從吃好早餐開始。
具體來說，因?yàn)槿私?jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已消耗殆盡，這時(shí)最需要補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。如果夜間分泌的胃酸沒有食物去中和，多余的胃酸就會(huì)刺激胃黏膜，久而久之會(huì)引發(fā)胃部炎癥；而且夜間分泌的膽汁積聚在膽囊中，如果早上不吃飯或?qū)Ω兑豢冢L(zhǎng)此以往容易誘發(fā)膽結(jié)石。另外，早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，使血黏度增加，不利于夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加了患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)。
有些女孩子為了減肥，早上有意不吃早飯。這其實(shí)大可不必，因?yàn)槌栽顼埐⒉粫?huì)使人發(fā)胖。辰時(shí)是陽氣比較旺盛的時(shí)候，也是人體陽氣氣機(jī)比較充足的時(shí)候，這時(shí)候吃早飯最容易消化。另外，辰時(shí)以后就是巳時(shí)，它是脾經(jīng)當(dāng)令的時(shí)段，脾主運(yùn)化，脾經(jīng)能夠通過運(yùn)化把食物變成精血，然后輸送到人的五臟去，所以多吃點(diǎn)早飯并不會(huì)使人肥胖。
要想護(hù)好胃，早餐應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
早餐搭配要合理
早餐一定要有動(dòng)物蛋白，要有一味葷，比如說你咸菜就泡飯就不行，得加上一點(diǎn)有動(dòng)物蛋白的東西，要有一點(diǎn)肉，或者雞蛋，以便使整個(gè)上午精力充沛。而且還可以適當(dāng)吃點(diǎn)水果和蔬菜，這不僅可以補(bǔ)充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得肌體所需要的鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)與微量元素。
早餐要吃熱食
早餐吃熱食才能保護(hù)胃氣。早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都呈收縮狀態(tài)，這時(shí)吃冰冷的食物，會(huì)使體內(nèi)各系統(tǒng)攣縮、血液不順。進(jìn)食冰冷食物日子一久，食欲會(huì)越來越差，皮膚漸漸失去了光澤，喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒、小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體抵抗力的緣故。
多攝取堿性食物
堿性食物如青菜、豆腐、土豆、黃瓜、大豆、海帶、草莓及粗糧雜糧等，它們可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達(dá)到酸堿平衡。早餐要吃點(diǎn)肉，但是不宜太油，特別是油炸食品，否則會(huì)給胃腸增加太大的負(fù)擔(dān)。
還有一點(diǎn)應(yīng)注意的是，不要常把方便面當(dāng)早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
總而言之，一頓豐盛的早餐，不僅讓你一天精力充沛，而且還會(huì)有一個(gè)好心情！
十個(gè)胃病九個(gè)寒
每逢天氣轉(zhuǎn)涼，我診室里的胃病患者就會(huì)急劇增加。有的嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)胃出血、胃穿孔等問題。俗話說：“十個(gè)胃病九個(gè)寒。”胃最怕寒冷，因此在天冷的季節(jié)，一定要注意胃部保暖。
對(duì)于身體比較弱的人，胃部的保暖更重要。因?yàn)樯眢w較瘦的人通常胃壁較薄，在氣溫變化的情況下更易產(chǎn)生痙攣，輕者導(dǎo)致胃痛和消化不良，重者甚至可能產(chǎn)生腹瀉或嘔吐等情況。醫(yī)療氣象學(xué)認(rèn)為，由于天氣變冷，人體受到冷空氣刺激后，血液中的化學(xué)成分基胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃痙攣性收縮，導(dǎo)致抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。