中醫的傳統理論將人的體質以五行理念劃分為木、火、土、金、水五行人,不同體質的人易患的疾病不同,保養要點當然也就不同。本期,劉平老師將教你一起來看準五行體質再養生。 來自“養生主”

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　　木行人

　　體質特點:一般出生在春季,面色泛青,體形偏瘦長,肩背大,手足小。

　　易患疾病:木行人容易肝氣郁結,甚至肝郁化熱而生肝火;風氣通于肝,故易受外風,也易引動肝風內動而引發高血壓、中風等疾病。

　　保養穴位:每天下午5~7點按揉左右腳的太沖穴各20分鐘。

　　飲食要點:可多服健脾養肝、補益肝腎之品,使脾胃健運,肝氣條達,以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。

　　藥膳推薦:陳皮鯽魚湯

　　鯽魚1尾(約250克),豬瘦肉100克,生姜、陳皮各10克,胡椒3克,鹽、紹酒各適量。鯽魚除去內臟及鱗鰓,豬瘦肉洗凈,生姜洗凈切片,陳皮切絲,將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火燒開,再以溫火煨煮1小時,調入鹽、紹酒即可。有健脾理氣祛濕的功效。

　　火行人

　　體質特點:一般出生在夏季,面色紅赤,體型健壯,上尖下闊,肩背肉滿。

　　易患疾病:火行人火氣偏多、火氣通于心。心為火臟,心主血脈,故該行人易患心血管病,包括冠心病、高血壓、動脈硬化;火能動風、傷血,故也有中風、腦出血等潛在傾向;火行人陽氣旺盛、陽盛則熱,易患多種熱證;火行人熱灼傷津,易患陰虛陽亢的疾病如糖尿病。

　　穴位保養:每晚7~9點,心包經氣血最為充盈時,按揉左右手的內關穴各20分鐘。

　　飲食要點:火行人由于熱盛陽盛,所以極易生熱動火,灼傷陰液,要少吃生熱動火之品,多保養心臟,因火氣通于心,最易傷害心臟,所以要多養心安神,常吃養心清火的食品,如蓮子、竹茹、竹葉、麥冬等。

　　藥膳推薦:葛根荷葉瘦肉湯

　　豬瘦肉、鮮葛根各250克,鮮荷葉15克,精鹽適量。豬瘦肉洗凈,切小塊,葛根去皮洗凈、切塊,荷葉洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸,小火煮1小時,加精鹽調味即成。有清心祛暑,健脾益氣的功效。

　　土行人

　　體質特點:一般出生在夏秋之交或每個季節的最后18日,膚色偏黃,體型中等,圓臉粗腿。

　　易患疾病:土主濕氣,脾胃為土臟。所以土行人容易患一些濕氣有關的疾病,或脾胃病。濕氣困脾,則身體懶惰,不愛運動,易患肥胖癥、三高癥;脾為濕困,脾胃功能低下,將飲食營養轉為為精微物質的能力降低,則容易氣血虧虛,頭暈易倒;氣血不足,不易上達頭部,則易眼袋浮腫,思維混亂。

　　穴位保養:每天上午11點按揉雙腿的三陰交各20分鐘。

　　飲食要點:多進食疏肝健脾、益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。

　　藥膳推薦:砂仁黑豆鯽魚湯

　　鮮鯽魚150克,砂仁3克,黑豆30克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓剖腹去內臟洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

　　金行人

　　體質特點:一般出生在秋季,膚色較白,體型瘦長,脈大而勁。

　　易患疾病:金行體質由于秉天地燥金之氣、金氣主燥、燥氣通于肺,故易患肺經、肺臟方面的疾病。如咳嗽、慢性支氣管炎、糖尿病、便秘等病。

　　保養穴位:每天中午11點按揉左右胳膊的尺澤穴各30分鐘。

　　飲食要點:由于金行體質偏燥,燥易傷津,所以,要少吃溫燥上火的食品,多吃潤燥生津之品以護肺,如藕、梨、百合、杏仁、枇杷、柚子、筍子、谷類、銀耳等。

　　藥膳推薦:健脾八寶糕

　　粘米粉、鮮山藥各250克,百合50克,玉竹15克,白扁豆20克,芡實、茯苓各30克,烏梅4枚,白糖適量。烏梅切絲備用,鮮山藥洗凈切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內,加入適量水煮熟。茯苓磨粉與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。

　　水行人

　　體質特點:一般出生在冬季,膚色偏黑,體型較胖、偏矮,腰臀稍大,手指短、發密而黑,怕寒喜暖。

　　易患疾病:水性寒,寒氣通于腎,所以這類型人易患腎經、腎臟方面的疾病,如水腫、腰痛、厥證、不孕癥、五更瀉等。

　　穴位保養:每晚5~7點按揉左右腳的太溪穴各20分鐘。

　　飲食要點:水行人陰寒氣偏重,要避寒就溫,多吃溫熱之物,少吃寒涼之品;水行人多陰盛陽虛,尤其易腎陽虛衰,所以要吃溫陽補腎之品,如胡椒、干姜、肉桂、茴香等。

　　藥膳推薦:豬肚白術湯

　　豬肚1具,白術60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。