宋·王懷隱《太平圣惠方》正方 菊花五斤，生地黃五斤，枸杞根五斤。右三味，都搗碎，以水一石，煮取汁五斗，飲糯米五斗，細麯碎，同拌令勻，入甕密封，候熟澄清。每飲一盞，日三杯。壯筋骨，補髓，延年益壽耐老。 [按語] 菊花又名節華、女節、女華、金蕊、周盈、更生、日精等。其品種也十分繁多，李時珍說：“菊之品九百種。”宋時劉蒙泉、范致能、史正志等都曾編有《菊譜》專著，但也未能將菊花品種盡收其內。目前我國大部分地區均有栽培，以安徽亳縣所產品質最佳，稱作亳菊；滁縣的滁菊品質亦優；河南的懷菊、河北的祁菊、四川的川菊、浙江的德萄等，也頗有名。此外，杭州的杭白菊和杭黃菊也久負盛名。菊花功能疏風清熱，明目解郁。《神農本草經》尚稱：菊花“久服利血氣，輕身耐老延年。”《名醫別錄》又說：菊花“主風眩，能令頭不白。”現代藥理研究結果表明，菊花是一種強壯神經藥和清涼解熱藥，它除能抗菌消炎外，還可增加毛細血管抵抗力，并有降壓作用，這可能就古人說它“主風眩”、“利血氣”的藥理學基礎。 生地黃滋陰養血，方中用之以補高齡者先后天之不足。 枸杞根即地骨皮，為茄科植物枸杞的根皮，一般將其列入清熱涼血藥中，但古人認為它與枸杞子一樣，也有滋補肝腎之功。枸杞之花、實、根、莖、葉均為服食家常用之品，均有延年益壽之功。但劉禹錫在枸杞井詩云：“僧房藥樹依寒井，井有清泉藥有靈，翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅缾，救繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形，上品功能甘露味，還知一勺可延齡。”說明枸杞子與根皮均有延壽之功。據現代藥理研究，地骨皮可以抗動脈粥樣硬化的形成，并有顯著的降壓、降糖、解熱等作用，而且毒性很小。以此來看，地骨皮是有抗衰防老作用的。

本方藥功能滋補肝腎，疏利頭目風熱，適宜中老年人肝腎陰虛、風陽上擾、頭暈目眩者服用。若平素患有高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化，則本方藥更為適宜。肝腎陽虛、脾胃虛弱者不宜服用。 [附方甲]  王子喬變白增年方 東晉·葛洪的《玉函方》載有“王子喬變白增年方”，用“甘菊三月上寅日采苗，名曰玉英；六月上寅日采葉，名曰容成；九月上寅日采花，名曰金精；十二月上寅日采根莖，名曰長生；四味并陰千百日，取等分，以戍日合搗千杵為末，每酒服一錢匕，或以蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三服。百日輕潤，一年發白變黑，服之二年，齒落再生。” [按語] 本方藥系由甘菊苗、甘菊葉、甘菊花、甘菊根四味藥物組成。據《本草綱目》記載，菊之花、葉、莖、實，氣味功能基本相同。本方藥重在疏散頭目風熱，適宜中老年人風陽上擾、頭暈目眩、須發早白者服用。與前方相比，其滋腎清熱之力稍遜。 [附方乙]  延年不老怨菊花方 宋·王懷隱等人編寫的《太平圣惠方》尚載有“延年不老餌菊花方”。方為“白菊花一斤，白茯苓一斤。上搗羅為末，每服三錢，以溫酒調下，日三服，久服令人長生。” [按語] 此方不僅能疏散風熱，而且能補益心脾，適宜風熱上擾、心脾兩虛、頭暈目眩、須發早白、健忘失眠者服用。

以上三方，“王子喬變白增年方”功在疏散頭目風熱：“菊花酒”不僅能疏散風熱，而且能滋養肝腎，“延年不老餌菊花方”，既能疏散頭目風熱，又能益脾養心。

來源中國道家養生網 www.tbbhh.cn