過年的時候是有很多的講究的，尤其在吃的方面更多了，在民間，大年初五叫做“破五”。那么你知道在“破五”這天，我們要吃什么呢?“破五”的時候是要吃餃子的。那么大年初五為什么要吃餃子呢?

　　民間諺語說：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。這里的“捏上小人嘴”就是吃餃子。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言，以圖吉利。此外，有些地方餃子里還要包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。

　　“破五”的來歷有許多傳說，一是傳說姜太公封自己的老婆為“窮神”，并令她“見破即歸”，人們為了躲避“窮神”，于是把這天稱之為“破五”。二是傳說人們在大年三十請神的時候，把臟神——姜太公的老婆給忘了，于是她氣不過，便找玉皇大帝鬧事，玉皇大帝滿臉堆笑，就是不答腔。把這臟神氣得捶胸頓足，七竅生煙，眼看事情就要鬧大，玉皇大帝才開口說：“這樣吧，今天是初五，讓人們再為你放幾個炮，包一次餃子，破費一次吧!”——這就是“破五”的來歷。

　　“破五”吃餃子，其實承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起來，家家戶戶放鞭炮，尤其是放上幾根“二踢腳”，稱作是“崩窮”，能夠把“晦氣”、“窮氣“家中崩走。為什么老人們忌諱這一天串親訪友，也不準自家人外出串門，說是走親串門不是把晦氣帶到別人家，就是把晦氣帶回自己家都不好。還有人說，這一天是財神的生日，戶戶放鞭炮、吃餃子、迎財神。不管是那一種講究，“破五”吃餃子是肯定的，這個習俗寄托著百姓的新春期盼，那就是在新的一年里，只要不辭辛苦，勤勤懇懇地勞作就能過上好日子。

　　過去的老人講究“破五”包餃子的餡兒，一定要自己剁的，把不順的東西都剁沒了，這樣就預示來年的一切都很順利。“破五”這一天，家家戶戶都吃餃子，菜板要剁得叮咚山響，讓四鄰都能夠聽見，以示正在剁“小人”。餃子褶要捏得嚴嚴實實，謂捏“小人”嘴。人們把不順心的事歸結到“小人”的身上，除舊了“小人”，才有大吉大利，順順當當。“破五”的餃子講究餡兒是一個肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。一家人團團圓圓吃一頓“破五”的餃子，那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。

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