十堰地區飲酒習俗較多，其中以房縣飲酒習俗為代表，且多飲用房縣黃酒。房縣黃酒分青、黃、白三種。青酒屬地封酒，是將頭年或頭三年做好的黃酒埋入地下，開壇時顏色純青，口味極淡，如同涼水，但這種酒好進口，易醉，有“出門倒”、“見風倒”之說。黃酒一般存放一至三個月，再勾兌涼水后喝，酒勁中等，有俗話說：“薄酒大碗斟，不醉有點暈”。白酒屬于甜酒，又叫甜糟子，酒勁較小。

　　請酒：滿席人坐定后，主人端杯，請大家一起喝，叫“請酒”。

　　令杯：主人家陪客喝酒，為了表明誠心，同一個壺中斟出酒后，主人先喝一杯，證明無毒，然后發令。令杯到了誰面前，誰就得喝。

　　找對家：主人飲酒一杯后，在席人必須端起門杯，連喝三杯，然后出杯敬客。

　　打圈：由一人先站起，把滿席的杯子碰到，逐個喝。

　　催杯：遇有人只喝敬酒不出杯時，可由自己催別人出杯。

　　對挖：即單敬單回。

　　對面笑：端酒杯敬對面坐的客人。

　　隔空跳：同席人多時，有不會飲酒的，或有女客同席，便有意跳過這部分人敬酒。隔單人、雙人喝均可。

　　父母敬酒：由父母出來感謝客人的敬酒。

　　趕麻雀：一人先喝盡滿杯，把空杯交給第二人，第二人斟滿喝完后又轉交第三人，依此類推。

　　劃拳：兩人各出一只手，在十以內出數，以猜準后輸家喝。例如一虎下山、二龍戲珠、三星高照、四季發財、五子登科、六六大順、北斗七星、八卦陣圖、九九歸一、十全十美。

　　打杠子：以老虎吃雞子、雞子吃蟲子、蟲子咬杠子、杠子打老虎賭輸贏，輸家喝。

　　圓席酒：憑各種方式飲酒后，大家達成共識，各自喝完自己面前的酒為圓席。

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