一是加大宣傳力度。通過(guò)張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳手冊(cè)等形式，要求各區(qū)縣民宗部門在各宗教活動(dòng)場(chǎng)所廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，并組織場(chǎng)所相關(guān)人員參加食藥監(jiān)分局開展的定期培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

　　二是完善硬件設(shè)施。協(xié)調(diào)、督促各宗教活動(dòng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人加大食品安全基礎(chǔ)設(shè)施投入，特別是硬件建設(shè)改造力度，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全管理有關(guān)要求，做到選址合理、流程科學(xué)，食品原料貯存、加工、配餐、就餐等分區(qū)規(guī)范，并配備相應(yīng)的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠等設(shè)備或設(shè)施。

　　三是加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。各區(qū)縣民宗部門會(huì)同食藥監(jiān)分局等單位定期對(duì)場(chǎng)所食品安全管理情況進(jìn)行檢查，列出問(wèn)題清單，提出整改意見，限期整改。同時(shí)強(qiáng)化廟會(huì)及節(jié)慶法會(huì)等重大活動(dòng)期間的重點(diǎn)管控，從源頭上杜絕食品安全隱患。

　　四是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。指導(dǎo)督促各宗教活動(dòng)場(chǎng)所建立食品安全責(zé)任制，明確食品安全第一責(zé)任人，健全食品安全管理制度，落實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位人員的責(zé)任。同時(shí)幫助完善場(chǎng)所餐飲服務(wù)許可證辦理，督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行健康檢查，加強(qiáng)食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)。

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